テラス　ガウダ　オーロザル 2021 (026)

テラス　ガウダ　オーロザルは、テラス　ガウダのフラッグシップ・ワインです。スペインではとても有名な古典的なワインで、最近は世界のあちこちで有名になっています。スペイン北西部のガリシアに位置するDO（原産地呼称ワイン）・リアスバイシャスで育まれたすばらしいワインです。もう少し詳しくいうと、このワイナリーは、スペインとポルトガルの自然による国境である「ミーニョ」川のすぐ隣にある、「オーロザル」渓谷にあって、大西洋岸にもほど近い場所です。

シルキーな美しい白ワインで、オレンジを感じさせるかすかな香りがあり、アルバリーニョのブドウ（パイナップル、リンゴ、グレープフルーツ）がもたらすエキゾチックな香りと、カイニョブランコとローレイロのブレンドがもたらす優れたクリームの香りを感じさせます。オレンジブロッサムとプラムの繊細な調べ。

口に含むと、フレッシュさと食感に優れ、エキゾチックなフルーツ（マンゴー）とレモンジャムを思わせる酸味のある甘いタッチで、生き生きとしています。飲み干した後は、ミネラルとわずかな塩の雰囲気が余韻として残り、次の一杯へといざないます。

ビジュアル - 光沢のある金色に反射する黄色。

香り - オレンジピール。エキゾチックな熟した果実。パイナップル、リンゴ、グレープフルーツ。クリームとオレンジの花。

味わい - ビロードのように食感が良く、生き生きとしたフレッシュさが飲みやすい。レモンジャムを思わせる酸味と、ミネラルとわずかな塩の雰囲気が余韻として残るロングフィニッシュ。

味わいの特徴:

ビロードのような、オレンジピール、プラム、花の香り。フレッシュ、ミネラル管感、そして塩の雰囲気があるタッチ。みずみずしく、活気があるワインです。

説明:

• タイプ：白
• 品種：アルバリーニョ70％、カイニョブランコ22％、ルーレイロ8％
• アルコール度数：12 vol％
• ミディアムボディ
• 地域：リアスバイシャス
• ヴィンテージ：2021年
• サービング温度：10〜12℃
• デキャンタージュ：不要

フードペアリング:

シーフード、カキ、アサリ、カニ。鶏肉のような白身の肉。魚料理、寿司料理、ご飯料理。